Mousse al cioccolato

Informazioni Nutrizionali

È completamente vegetale e, a porzione, ha le stesse calorie di un’arancia più una mela.
Al gusto non è la classica mousse al cioccolato, tuttavia mi sembra un accettabile compromesso.
Attenzione: le porzioni indicate sono adatte per utilizzare questo dolce come finepasto, non aspettatevi quindi una vasca di mousse a persona!

Ingredienti

(dosi per sei persone)

    •    1 avocado maturo
    •    4 cucchiai di cacao amaro in polvere
    •    5 cucchiai di sciroppo d’agave
    •    5 cucchiai di latte di mandorla
    •    1 bustina di vanillina

 

Sbucciare l’avocado e privarlo del nocciolo.
Frullarlo insieme a tutti gli ingredienti.
Metterlo in frigo a raffreddare.

Questa ricetta è stata presa da Veganism is the future. Thank’s a lot!