Onion rings

Informazioni Nutrizionali

Equivalgono ad un pacchettino di cracker e ½ mela, ma con tanto gusto in più!

Ingredienti

(dosi per due persone)
  • 80 grammi circa di pane integrale       
  • 130 grammi di cipolle rosse      
  • 30 grammi di farina bianca      
  • 30 ml di birra chiara      
  • Paprika dolce       
  • Sale

 

Procedimento

Affettare la cipolla in grossi anelli abbastanza alti. Tostare il pane e grattugiarlo, unirlo a sale e paprika. Miscelare birra e farina per ottenere una pastella consistente, non troppo liquida. Passare gli anelli nella pastella e poi nel mix di pangrattato. Infornare su gratella da forno o in teglia ricoperta di carta da forno a 220° C per 20’.

Grazie a Giulia Sbernini e Junkgood per questa ricetta. Ecco il video: