Da quando ho iniziato a scrivere sul mio blog, molte persone che mi conoscono mi hanno chiesto: ”Ma sei diventata vegana?”. Allo stesso modo, un qualsiasi navigante della rete potrebbe pensare che il mio sia un sito di ricette vegane.
Che piaccia o meno, bisogna riconoscere qualche merito a questa bevanda, scoperta dall’uomo migliaia e migliaia di anni fa e composta da più di 600 sostanze diverse, che ne caratterizzano colore, profumo e gusto e permettono di descriverlo con ben 116 aggettivi differenti.