Ricette

Una calda crema da accompagnare con pane tostato oppure crostini fatti in casa (quelli che vedete in foto sono dei "frisillini", una sorta di biscotti salati all'olio extravergine tipici del paese di origine di mio padre, Bellosguardo (SA) ), per affrontare il freddo dell'inverno.

Se anche tu ne hai abbastanza delle classiche patate, vuoi del gusto in più e un piatto di sicuro successo, questa ricetta è quello che fa per te. Per la buona riuscita però devi procurarti la zucca giusta! Quale? Apri la ricetta..

Le zucchine nel massimo della loro bontà, unite al basilico e alla menta freschi.