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Arriva il caldo, ci si scopre, si tirano fuori gli abiti dell’anno prima e immancabilmente c’è qualcosa che non va: il pantalone tira, la camicia non si allaccia bene e la maglietta preferita è diventata inspiegabilmente troppo corta.

AGGIORNAMENTO 2021: questo articolo è stato scritto diversi anni fa e gran parte del messaggio in esso contenuto non rispecchia più il mio modo di lavorare, in primis perché ho abbandonato le liste di "cibi sì" e "cibi no". Inoltre i toni utilizzati non mi appartengono più. Lo lascio perché alcuni contenuti potrebbero essere di aiuto, ma invito i lettori a non farsi fuorviare dal titolo e ad essere critici. Grazie della comprensione!

E se la percezione gustativa di quello che mangiamo potesse variare in base al sottofondo musicale?
Non è fantascienza, ma tutta questione di sinestesia.
Questa strana parola trae origine dal greco e la sua traduzione letterale è “percepire insieme”. Essa infatti indica un’esperienza sensoriale (per esempio vedere, ascoltare, toccare, gustare, ecc.) che coniuga sensi differenti, ossia che evoca contemporaneamente delle sensazioni in un’altra modalità sensoriale.